兒童營養(yǎng)觀的十個誤區(qū)
誤區(qū)之一:牛奶+雞蛋的早餐方式。實際上如果早餐沒有谷類食品,像饅頭、面條、稀飯等,就很容易影響孩子的身高發(fā)育。另外,牛奶對幼兒來說可以當水喝,家長可以在孩子喝完牛奶后,給孩子喝少量水清潔口腔。
誤區(qū)之二:多給孩子吃鈣片補鈣。其實,嬰幼兒體內并不缺鈣,而是缺乏促使鈣被人體吸收的維生素D。與其花高價買鈣片,不如進行食補,或是買少量魚肝油滴劑直接滴入孩子口中。誤區(qū)之三:孩子穿衣要比大人多。事實上孩子運動時熱量經(jīng)常比大人還多,家長只要讓孩子穿得和自己一樣多就行了。
誤區(qū)之四:豆制品是蔬菜。實際上,豆制品可看作葷菜,如果孩子光吃肉末豆腐,就會缺乏蔬菜。
誤區(qū)之五:孩子大便干燥需吃香蕉、麻油等。吃這些并不管用,最重要的是養(yǎng)成孩子良好的排便習慣。
誤區(qū)之六:孩子不能曬太陽。有些家長讓孩子曬太陽時,給孩子蒙上紗巾、戴上帽子,還隔著玻璃曬。其實正確的方法是給孩子曬頭后部、手腕、腳踝、屁股,防止生病。
誤區(qū)之七:動物內臟等于肝臟。動物內臟還包括心、肺、腰,而動物肝臟內經(jīng)常存有有害成分,不宜多吃。
誤區(qū)之八:吃零食有害健康。應該多給孩子吃些零食,補充體內營養(yǎng)成分。特別是身材瘦小的孩子,最好晚飯后就給他們吃零食,一直吃到睡覺前為止。
誤區(qū)之九:蔬菜削皮吃有營養(yǎng)。其實蔬菜連皮煮湯很有營養(yǎng),如帶皮煮的蘿卜湯、絲瓜湯。菜葉比菜梗有營養(yǎng),比如煮青菜湯就很有營養(yǎng)。
誤區(qū)之十:幼兒不喜歡吃肉。其實很多孩子是不喜歡吃難以咀嚼的肉類,像雞肉、牛肉、羊肉,愛吃易咀嚼的肉類,如牛蛙、蝦仁、黃鱔等。